Yn hanes can mlynedd capsiwlau, mae gelatin bob amser wedi cynnal statws deunyddiau capsiwl prif ffrwd oherwydd ei ffynonellau eang, priodweddau ffisegol a chemegol sefydlog a phriodweddau prosesu rhagorol.Gyda'r cynnydd yn hoffter pobl o gapsiwlau, defnyddir capsiwlau gwag yn ehangach ym meysydd bwyd, meddygaeth a chynhyrchion iechyd.
Fodd bynnag, mae achosion a lledaeniad clefyd y gwartheg gwallgof a chlwy'r traed a'r genau yn gwneud i bobl ddechrau poeni am gynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid.Y deunyddiau crai a ddefnyddir yn gyffredin o gelatin yw asgwrn a chroen gwartheg a moch, ac mae ei risg wedi denu sylw pobl yn raddol.Er mwyn lleihau risg diogelwch deunyddiau crai capsiwl gwag, mae arbenigwyr y diwydiant yn parhau i ymchwilio a datblygu deunyddiau capsiwl priodol sy'n deillio o blanhigion.
Yn ogystal, gyda chynnydd yr amrywiaeth o gapsiwlau, mae amrywiaeth eu cynnwys yn raddol yn gwneud i bobl sylweddoli bod problemau cydnawsedd rhwng capsiwlau gwag gelatin a rhai cynnwys sydd â phriodweddau arbennig.Er enghraifft, gall y cynnwys sy'n cynnwys grwpiau aldehyde neu sy'n adweithio i gynhyrchu grwpiau aldehyd o dan amodau penodol arwain at groesgysylltu gelatin;Mae'n bosibl y bydd gan y cynnwys sydd â reducibility cryf adwaith Maillard â gelatin;Bydd y cynnwys â hygrosgopedd cryf yn gwneud i gragen capsiwl Ming golli dŵr a cholli ei galedwch gwreiddiol.Mae sefydlogrwydd capsiwl gwag gelatin yn gwneud datblygiad deunyddiau capsiwl newydd yn denu mwy o sylw.
Pa ddeunyddiau sy'n deillio o blanhigion sy'n addas ar gyfer cynhyrchu capsiwlau caled gwag?Mae pobl wedi ceisio llawer.Cais dogfen patent Tsieineaidd Rhif: 200810061238 X ymgeisiodd am gymryd seliwlos sodiwm sylffad fel y prif ddeunydd capsiwl;200510013285.3 wedi gwneud cais am gymryd cyfansoddiad startsh neu startsh fel y prif ddeunydd capsiwl;Adroddodd Wang GM [1] fod capsiwlau gwag yn cael eu gwneud o gapsiwlau chitosan;Dywedodd Zhang Xiaoju et al.[2] adroddwyd am gynhyrchion â phrotein ffa soia Konjac fel y prif ddeunydd capsiwl.Wrth gwrs, y deunyddiau a astudiwyd fwyaf yw deunyddiau seliwlos.Yn eu plith, mae capsiwlau gwag wedi'u gwneud o hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) wedi ffurfio cynhyrchiad ar raddfa fawr.
Defnyddir HPMC yn eang ym maes bwyd a meddygaeth.Mae'n excipient fferyllol a ddefnyddir yn gyffredin, sy'n cael ei gynnwys yn Pharmacopoeia o wahanol wledydd;FDA a'r UE yn cymeradwyo HPMC fel ychwanegyn bwyd uniongyrchol neu anuniongyrchol;Mae Gras yn sylwedd diogel, Rhif GRN 000213;Yn ôl cronfa ddata JECFA, INS no.464, nid oes cyfyngiad ar y dos dyddiol uchaf o HPMC;Ym 1997, fe'i cymeradwywyd gan Weinyddiaeth Iechyd Tsieina fel ychwanegyn bwyd a thewychydd (Rhif 20), sy'n berthnasol i bob math o fwyd ac yn cael ei ychwanegu yn unol â'r gofynion cynhyrchu [2-9].Oherwydd y gwahaniaeth eiddo rhwng HPMC a gelatin, mae presgripsiwn capsiwl gwag HPMC yn fwy cymhleth, ac mae angen ychwanegu rhai asiantau gelling, megis gwm Arabaidd, carrageenan (gwm gwymon), startsh, ac ati.
Mae capsiwl gwag HPMC yn gynnyrch â chysyniad naturiol.Mae ei dechnoleg deunydd a chynhyrchu yn cael eu cydnabod gan gymdeithasau Iddewig, Islamaidd a llysieuol.Gall ddiwallu anghenion pobl â chrefyddau ac arferion bwyta amrywiol, ac mae ganddo dderbyniad uchel.Yn ogystal, mae gan gapsiwlau gwag HPMC y priodweddau unigryw a ganlyn:
Cynnwys dŵr 1.Low - tua 60% yn is na chapsiwl gwag gelatin
Yn gyffredinol, mae cynnwys dŵr capsiwlau gwag gelatin yn 12.5% - 17.5% [10].Dylid rheoli tymheredd a lleithder yr amgylchedd o fewn ystod briodol wrth gynhyrchu, cludo, defnyddio a chadw capsiwlau gwag.Y tymheredd priodol yw 15-25 ℃ ac mae'r lleithder cymharol yn 35% - 65%, fel y gellir cynnal perfformiad y cynnyrch am amser hir.Mae cynnwys dŵr pilen HPMC yn isel iawn, yn gyffredinol 4% - 5%, sydd tua 60% yn is na chapsiwl gwag gelatin (Ffig. 1).Bydd cyfnewid dŵr gyda'r amgylchedd yn ystod storio hirdymor yn cynyddu cynnwys dŵr capsiwl gwag HPMC yn y pecyn penodedig, ond ni fydd yn fwy na 9% o fewn 5 mlynedd.
Ffig1.Cymhariaeth LOD o gregyn HMPC a gelatin o dan wahanol RH
Mae nodwedd cynnwys dŵr isel yn gwneud capsiwl gwag HPMC yn addas ar gyfer llenwi cynnwys hygrosgopig neu sensitif i ddŵr i ymestyn oes silff y cynnyrch.
2.Cadernid uchel, dim brau
Fel y soniwyd uchod, mae gan y ffilm gelatin gynnwys lleithder penodol.Os yw'n is na'r terfyn hwn, bydd y ffilm gelatin yn sylweddol frau.Mae gan gapsiwlau gwag gelatin cyffredin heb unrhyw ychwanegion risg o freuder o fwy na 10% pan fo'r cynnwys lleithder yn 10%;Pan fydd y cynnwys dŵr yn parhau i ostwng i 5%, bydd brau o 100% yn digwydd.Mewn cyferbyniad, mae caledwch capsiwlau gwag HPMC yn llawer gwell, ac maent yn cynnal perfformiad da hyd yn oed os yw'r lleithder amgylcheddol yn isel (Ffig. 3).Wrth gwrs, bydd cyfradd embrittlement capsiwlau gwag HPMC gyda gwahanol bresgripsiynau o dan leithder isel yn dangos gwahaniaethau mawr.
I'r gwrthwyneb, bydd capsiwlau gwag gelatin a osodir mewn amgylchedd lleithder uchel yn meddalu, yn dadffurfio neu hyd yn oed yn cwympo ar ôl amsugno dŵr.Gall capsiwl gwag HPMC gynnal siâp a pherfformiad da hyd yn oed o dan gyflwr lleithder uchel.Felly, mae gan gapsiwl gwag HPMC addasrwydd cryf i'r amgylchedd.Pan fydd ardal werthu'r cynnyrch yn cwmpasu amrywiaeth o barthau hinsoddol neu pan fo'r amodau storio yn gymharol wael, mae'r fantais hon o gapsiwl gwag HMPC yn arbennig o arwyddocaol.
Sefydlogrwydd cemegol 3.Strong
Mae adwaith croesgysylltu capsiwlau gelatin yn broblem ddyrys a wynebir gan baratoadau capsiwl.Oherwydd bod y grŵp aldehyde o'r cynnwys yn adweithio â'r grŵp amino o asidau amino mewn gelatin i ffurfio strwythur rhwydwaith, mae'r gragen capsiwl yn anodd ei ddiddymu o dan gyflwr diddymu in vitro, sy'n effeithio ar ryddhau cyffuriau.Mae hydroxypropyl methylcellulose yn ddeilliad seliwlos, sy'n anadweithiol yn gemegol ac sydd â chydnawsedd rhagorol â'r rhan fwyaf o sylweddau.Felly, nid oes gan gapsiwl gwag HPMC unrhyw risg o adwaith trawsgysylltu a sefydlogrwydd cemegol uchel
Perfformiad cotio 4.Good
Defnyddir capsiwlau wedi'u gorchuddio â enterig ar gyfer cyffuriau sy'n hawdd eu niweidio gan asid gastrig, sy'n cythruddo'r mwcosa gastrig neu sydd angen eu gweinyddu wedi'u targedu.Y dechnoleg a dderbynnir yn rhyngwladol o gapsiwlau wedi'u gorchuddio â enterig yw'r cotio cyffredinol o belenni a chapsiwlau wedi'u gorchuddio â enterig.Mae capsiwl gwag HPMC yn dangos manteision unigryw yng ngorchudd cyffredinol y capsiwl.
Mae'r ymchwil yn dangos, oherwydd garw arwyneb capsiwl gwag HPMC, fod yr affinedd â'r rhan fwyaf o ddeunyddiau cotio enterig yn sylweddol uwch na gelatin, ac mae cyflymder adlyniad ac unffurfiaeth deunyddiau cotio yn sylweddol well na gelatin, yn enwedig dibynadwyedd cotio cyffordd cap y corff. yn cael ei wella'n sylweddol.Dangosodd prawf diddymu in vitro fod athreiddedd capsiwl HPMC yn y stumog yn is a bod rhyddhad da yn y coluddyn[
Casgliad
Mae nodweddion capsiwl gwag HPMC wedi ehangu ei faes cymhwyso.O bob cynnyrch naturiol i gynnwys sy'n sensitif i leithder neu hygrosgopig, mae ganddo hefyd gymwysiadau unigryw ym maes anadlyddion powdr sych a gorchuddio enterig.Dylid nodi bod gan gapsiwlau gwag HPMC sydd ar y farchnad gartref a thramor ar hyn o bryd athreiddedd ocsigen cymharol uchel a dadelfeniad ychydig yn arafach na chapsiwlau gwag gelatin, ond mae eu bioargaeledd in vivo yn debyg [11], y dylid ei ystyried mewn ymchwil a datblygu.
Fel y gwyddom i gyd, mae ffordd bell i fynd o ymchwil labordy, arbrawf ar raddfa fawr, cynhyrchu diwydiannol i hyrwyddo'r farchnad.Dyna pam, ar ôl blynyddoedd o ymchwil a datblygu, dim ond ychydig o gynhyrchion capsiwl gwag wedi'u gwneud o ddeunyddiau sy'n deillio o blanhigion sydd wedi'u rhestru'n llwyddiannus.Ym 1997, cymerodd capsugel yr awenau wrth restru capsiwlau gwag HPMC vcapstm yn yr Unol Daleithiau, gan ddarparu dewis newydd ar gyfer capsiwl llafar.Ar hyn o bryd, mae cyfaint gwerthiant blynyddol capsiwlau gwag HPMC yn y byd wedi rhagori ar 20 biliwn, ac mae'n tyfu ar gyfradd o 25% y flwyddyn.
Amser postio: Mai-06-2022